ปลาแดก (Pla Daek)https://www.thesaurus.asiana.net/vocab/xml.php?skosTema=3300en-ENWirapong Chansanam2021-03-02 13:14:132021-05-27 10:37:01https://thesaurus.asiana.net:443/vocab/Ethnic Groups in Mekong River Basin (MRB)text/html เป็นการนำปลาสดหรือปลาดิบมาคลุกเกลือ หมักไว้ตามระยะเวลา แล้วประสมข้าวคั่วหรือรำอ่อน ใช้เป็นเครื่องปรุงรสเค็ม

]]>