<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><mads xmlns="http://www.loc.gov/mads/" xmlns:mods="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mads/
	mads.xsd"><authority><topic authority="https://www.thesaurus.asiana.net/vocab/">จ่าว โตม (Chao Tom)</topic></authority><related type="other"><topic>เวียต (Viet)</topic></related><related type="other"><topic>Chao Tom (เจ่า โตม/กุ้งพันอ้อย)</topic></related><related type="broader"><topic>อาหารการกิน (Foods)</topic></related> <note xml:lang="en">&lt;p&gt;เป็นอาหารของชาวเวียดนามเหนือทำด้วยกุ้งอบชานอ้อย โดยกุ้งจะถูกนำออกจากชานอ้อย แล้วห่อด้วยแผ่นเปาะเปี๊ยะกับผักกาดหอม แตงกวา ผักชี และสะระแหน่ แล้วจิ้มในน้ำปลา&lt;/p&gt; </note></mads>