<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><mads xmlns="http://www.loc.gov/mads/" xmlns:mods="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mads/
	mads.xsd"><authority><topic authority="https://www.thesaurus.asiana.net/vocab/">โถ่โอ่ (Tho Nao)</topic></authority><related type="narrower"><topic>โถ่ (Tho)</topic></related><related type="narrower"><topic>โอ่ (O)</topic></related><related type="other"><topic>ลื้อ (Lue)</topic></related><related type="other"><topic>เกียวโถ่โอ่ (Kiaw Tho O)</topic></related><related type="broader"><topic>อาหารการกิน (Foods)</topic></related> <note xml:lang="en">&lt;p&gt;&lt;strong&gt;ถั่วเน่าหรือถั่วเหม็น &lt;/strong&gt;แต่เมื่อนำมาปรุงอาหารจะหอมอร่อย โถ่โอ่หรือถั่วเน่า ทำมาจากถั่วเหลืองต้มสุก แล้วนำไปหมักในภาชนะที่สานด้วยไม้ไผ่ที่รองก้นภาชนะปิดให้มิดแล้วทิ้งไว้ประมาณสองสามวันจนถั่วมีกลิ่นหรือราสีเขียวจับบริเวณรอบภาชนะจึงนำมาทำเป็นอาหาร &lt;/p&gt; </note></mads>