<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><mads xmlns="http://www.loc.gov/mads/" xmlns:mods="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mads/
	mads.xsd"><authority><topic authority="https://www.thesaurus.asiana.net/vocab/">ต๋ำ (Tam)</topic></authority><related type="other"><topic>ยวน (Yuan)</topic></related><related type="broader"><topic>อาหารการกิน (Foods)</topic></related> <note xml:lang="en">&lt;p&gt;เป็นการปรุงอาหารที่มีลักษณะการคลุกส่วนประกอบหลายชนิดเข้าด้วยกัน โดยเน้นรสชาติเปรี้ยวนำ เค็ม หวานเล็กน้อย&lt;/p&gt; </note></mads>