2353โถ่โอ่ (Tho Nao)PTenEthnic Groups in Mekong River Basin (MRB) active approved โถ่โอ่ (Tho Nao)ถั่วเน่าหรือถั่วเหม็น แต่เมื่อนำมาปรุงอาหารจะหอมอร่อย โถ่โอ่หรือถั่วเน่า ทำมาจากถั่วเหลืองต้มสุก แล้วนำไปหมักในภาชนะที่สานด้วยไม้ไผ่ที่รองก้นภาชนะปิดให้มิดแล้วทิ้งไว้ประมาณสองสามวันจนถั่วมีกลิ่นหรือราสีเขียวจับบริเวณรอบภาชนะจึงนำมาทำเป็นอาหาร 

]]>โถ่โอ่ (Tho Nao)2021-05-24 11:57:32BT38อาหารการกิน (Foods)PTNT2354โถ่ (Tho)PTNT2355โอ่ (O)PTRT2359เกียวโถ่โอ่ (Kiaw Tho O)PTRT199ลื้อ (Lue)PT