3287ย่าง (Roast)/ (Yang)PTenEthnic Groups in Mekong River Basin (MRB) active approved ย่าง (Roast)/ (Yang)การนำวัตถุที่จะทำอาหารซึ่งมีสันฐานแบนและแผ่กว้างไปวางที่ตะแกรงหรือตาข่าย ซึ่งตาขายนี้จะอยู่เหนือเตาไฟหรือกองไฟ การย่างนี้ มีทั้งย่างเพื่อให้สุกพร้อมกิน หรือย่างเพื่อให้สุกสำหรับถนอมเป็นอาหารในคาบคราวต่อไป เช่น ย่างปลา ย่างเนื้อ ย่างกบ

]]>ย่าง (Roast)/ (Yang)2021-05-25 15:00:26BT38อาหารการกิน (Foods)PTRT182ลาวครั่ง (Lao Khrang)PT