พิธีตักข้าวล้นบาตร หรือในภาษาอึมปี้เรียกว่า “ลุงแปะ” เป็นพิธีที่ทำในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 4 (เดือนมกราคม) หรือทำในช่วงหลังจากลอยกระทงได้แล้วประมาณ 2 เดือน พิธีนี้จะทำในช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยว โดยชาวบ้านเมื่อทำนาเสร็จหมดทุกหลังคาเรือนแล้วก็จะเอาข้าวขึ้นยุ้ง จากนั้นจะทำข้าวใหม่ที่สีแล้วมาถวายให้กับพระ ซึ่งจะทำกันก่อนที่แต่ละบ้านจะกินข้าวใหม่กัน