พิธีกรรมข้าวก้นสาด (สะละคีดะ) เป็นพิธีกรรมที่ข้าวเหลือจากการนวดข้าว 1 ถัง นำมาต้มเหล้า เป้ฯการจัดทำขึ้น เพื่ออธิษฐานของพรให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์คุ้มครองดูแลครอบครัวและสัตว์เลี้ยงต่าง ๆ จะจัดทำขึ้นช่วงเดือน ตุลาคม – พฤศจิกายนของทุกปี